Sport
Una buona performance sportiva deve necessariamente partire da una corretta alimentazione sia in termini quantitativi che qualitativi.
Un buon allenamento prevede, infatti, un massimo rendimento fisico con un minimo sfruttamento delle risorse energetiche dell’organismo. Per fare ciò è necessario che chi fa sport sia adeguatamente nutrito ed idratato al fine di evitare carenze fisiologiche.
Il percorso in questo ambito deve tenere conto della valutazione impedenziometrica (attraverso la quale saranno valutati i parametri di idratazione, massa muscolare, massa grassa, metabolismo basale, ecc) e dell’attività sportiva svolta in termini di durata, intensità e frequenza di allenamento settimanale, al fine di fornire un regime alimentare ben bilanciato tra carboidrati, proteine, grassi, Sali minerali e vitamine.